香港－滿園韓國料理

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昨日清晨回到香港後，中午便懶洋洋地躺在床上用電腦 一直到不小心睡著。睡了兩個多小時後醒來，房間裡已 經多了兩大袋麵包，有蛋搭，有巧克力搭，有香腸包， 有腿蛋包，和很多其他不知名的糕餅。 果然，還是在有家人的地方比較溫暖，在澳洲半夜裡醒 來，就只有壓著我睡的布丁，和滿嘴布丁掉的金毛。 （話是這樣說，可是我還是超想唸布丁的。） 晚上的時候，和家人出去吃飯，本是要去黃埔的板長吃 迴轉壽司的，可是在停車的時候，我剛好看到路旁的一 家滿園韓國料理，一時心動下便被門口的招牌吸引去吃 韓國料理。 滿園韓國料理： 小菜： 烤牛肉拼盆： 五花肉： 烤肉： 牛肉拼盆有牛肋骨，牛肉和牛舌，只是醃料和牛肉的肉 質都沒有什麼特別，所以口感和味道都很普通，和澳洲 較好的韓國料理店相比，真的有大不如的感覺。 順帶一提，在牛肉拼盆來的時候，我們便叫了白飯，但 一直等到牛肉和豬肉都快烤完了，白飯也還未送到，期 間也催促了他們幾次，還是遲遲都沒有送上來，所以這 家店的服務態度也沒有很好，價錢卻又不便宜。 海鮮煎蔥餅： 蛋很多，還可以看到一大塊蛋白，味道一般。 韓式生牛肉： 韓式豬肉薯仔鍋： 非常難喝的一鍋湯，湯應該是用湯包開的，沒有任何味 道，豬肉又難吃，在我口中咀嚼了很久，也咬不爛嚥不 下，我相信，我以後也不敢一時衝動的了。 在滿園吃完晚飯後，我只想說，還我吃板長的機會來！

香港－半島酒店蛋糕

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記得去年回港的時候，和朋友去了半島酒店吃下午茶， 那時候覺得半島蛋糕不錯，食物一般，服務態度不良。 是次回港，因為要在半島酒店內的小商場，幫朋友買一 個包包，便順道在半島的蛋糕和巧克力店內買了一些小 蛋糕和乳酪蛋糕在聖誕節的晚上吃。 半島的一些小蛋糕： 栗子撻： 我很喜歡栗子類的甜點，只是很多的栗子塔也有一層厚 厚的奶油，所以當我看到這個栗子塔的切面，我便已經 覺得這個栗子塔，我喜歡。 巧克力布丁蛋糕： 布朗尼： 榛子和巧克力布朗尼，榛子的不錯，巧克力的一般。 佈滿聖誕裝飾的乳酪蛋糕： 愛吃乳酪蛋糕的小孩： 乳酪蛋糕切面： 半島的乳酪蛋糕，味道很濃，餅乾底盤很香。 吃到津津有味的小朋友： 半島的蛋糕，價錢算是蠻貴的，但既然難得回香港過聖 誕節，我姐姐又很喜歡，當然要買一個回家。 連結：半島下午茶

澳洲－Pizza Expresso

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一段日子前，和友人們去了一家有名的Pizza店，Pizza　Expresso。 然而有試過嗎？在吃晚飯時，多了一位自視很高的的不速之客， 在推薦這裡的朋友對大家說這裡的比薩很好吃時，這位不速之客 卻爆一句： 『This is not pizza, there is a specific definition for pizza.』 氣到爆的朋友，是第一次遇見他，不然她早已經反桌，爆粗和說： 『No one invited you, go eat your own definition of pizza.』 這位朋友，是一位ＩＱ二百的天才兒童，每次和他一起吃飯， 我們都有被看不起的感覺，像是說ＩＱ高的他，高人一等，而 我們是跪拜了他一整天，他才逼不得已的出來應酬一下我們。 拜託，如果他不是朋友的男友，誰會想跟一個自以為是世界中 心的人一起吃飯？ 回到正題，Pizza Expresso Cafe，一家在Doncaster附近的意 大利餐廳，聽名字就知道是以做比薩為主，普遍來說墨爾本的 意大利餐還不錯，而這天這家是很多食評推薦的餐廳。 店門口貼滿食評推薦： Prosciutto Crudo： 蕃茄和巴馬火腿(Parma Ham)‧ Del Cornuto： 蕃茄，火腿，意大利臘腸(Salami)，洋蔥。 Salsiccia E Funghi： 蕃茄，香腸和蘑菇。 calzone Classico： 是一種包起來的比薩，這個裡面包的是火腿肉，蘑菇和乳酪。 Goats Cheese Ravioli：…

澳洲－中秋Shou Sumiyaki

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萬聖節來了，我卻在今天才寫中秋節。 上一次在香港和家人過中秋，大約是十五年前，我來 澳洲留學前的往事。 對於香港的中秋節慶，我印象模糊，只依稀記得小時 候在家裡玩燈籠，燒蠟燭，滿足自己一年一度的縱火 慾望，卻從未真的抬頭欣賞那冰清明亮的滿月。 在十月初，那個人月兩團圓的晚上，我雖然是一個居 住在澳洲的香港人，但還是和偏執的台灣朋友們去了 烤肉，在一家日式燒烤店排隊等候一個多小時。 Shou Sumiyaki: 芥末章魚 & 炸蝦肉釀冬菇： 等了一個多小時，餓到快發瘋的我，一坐下來便很快 的點了酒和小吃。雞尾酒有一點小甜，看起來有點嘔 心的芥末章魚，味道也很奇特，炸蝦肉釀冬菇味道則 不錯。 日本黑豚： 和牛： 和牛舌粒： 我還是比較喜歡，一片片牛舌的口感。 魷魚： 燒肉： 那天其實點了不少東西，但因為我太餓了，也沒有全 部拍下來，和牛是不錯，但那個日本黑豚我卻真的覺 得沒有什麼特別，總括來說烤肉還是不錯，不過價錢 稍貴，最後的甜點也蠻漂亮的，雖然不甚好吃。 甜點：

澳洲－誘惑香辣館

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昨天晚上去了新近搬家的天府川菜館，今天早上感覺來便不 停的寫川菜文，這篇寫的也是新開張不久的誘惑香辣館。 至於，昨晚去的天府，感覺還是舊家的味道比較好，不過又 聽說天府的麻辣鍋很好吃，所以下次還是會去試吃麻辣鍋。 開店約兩個月的誘惑香辣館，是一家在唐人街的樓上舖，踏 上樓梯便會有回到中國的感覺，燈火光煌，裝潢和格調也十 足像回到國內的大酒樓一樣。 這家店，因為味道不錯，所以第一次去完後，不到一個星期 又回去一次，另一位朋友更一星期去了三次。 誘惑諸葛烤魚： 干鍋香辣雞： 鉢鉢雞： 誘惑香辣魚： 毛家紅燒肉： 招牌秘製牛肉： 海皇蟹粉豆腐： 湘味辣子雞： 這家店食物算是不錯，只是人多的時候，服務會非常混亂， 東西也要等很久，不想等到生氣罵人的話，就要找人不多的 日子去。 吃完辣的早上，一醒來感覺就來了，肚子陰陰地痛，奶糖不 耐的我便嘗試以毒攻毒，喝一大杯牛奶，今天應該會是抱著 廁所的一天。

澳洲－不簡單的麻辣誘惑

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這幾年來，四川菜館在墨爾本開完一家又一家的， 而且好像不管怎麼不停的開，也不管食物的味道和 服務態度，每一家川菜館還是人潮不斷。 我已經記不起，這家麻辣誘惑是什麼時候和朋友去 的，只記得當天又是全館滿座，點菜的時候服務生 一直高傲的仰望著天，語氣也囂張近乎挑釁，難道 這又是一家不簡單的川菜館嗎？ 口水雞： 張飛帶魚： 關公什麼什麼牛肉： 不記得菜的名字是關公辣牛肉，還是什麼。 也不懂為什麼菜名要用上張飛和關公造名子，只是 張飛帶的魚，對我來說只是加了辣油的罐頭魚，也 幸好沒有劉備，趙雲，馬超，黃忠帶的豬羊雞鴨， 不然單純的我們，應該會看名字就全點下來。 水煮魚： 鹹豬肉煮大白菜： 川式燜鴨： 辣子雞： 抓餅： 水煮魚的魚肉不新鮮，鹹豬肉真的鹹得要命，燜鴨 只是燒鴨加辣油和醬油，雞丁一般，抓餅好吃，以 後來只吃抓餅好了。 麻辣誘惑，不簡單的服務態度，不簡單的菜名，非 常簡單而又難吃的菜式，可以不用再來。

澳洲－KOKO BLACK

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八月的最後一天，在我還帶著布丁悠閒上班的時候， 三點多便被朋友叫去Koko Black喝下午茶。 Koko Black 也是巧克力專門店，只是甜點即叫即做， 樣子比較精緻，也比較可口。 有點反光，但這就是他們的餐牌： 剛下班的布丁，便跑來應徵做巧克力店狗： 一副要努力討生活的哀怨樣： 冬天還坐在室外，都要靠頭頂上掛著的暖爐： Apple Tarte Tatin： Chocolate Moelleux： 這兩個甜點等了約十五分鐘才來，巧克力小蛋糕真的有 新鮮出爐的感覺，雖然味道蠻甜的，但是我很喜歡。 店狗這個時候在問：『我的巧克力呢！？！』

澳洲－翡翠小廚

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九月初，朋友的日籍女友，特意從日本回墨爾本一個 週末，來看看朋友，看看墨爾本，和當然最重要的是 要探望其男友，要不然也不會願意坐九個小時的飛機 到墨爾本，卻只待兩個晚上便回去。 在那短短的幾天行程裡，她還特意抽時間和我們吃飯 聚舊，我們便帶她去吃她喜歡的粵菜。 朋友說，在日本中菜的水準反不如這裡地道，所以我 們便決定帶她去，遷址到唐人街角落的、翡翠小廚： 接下來，便是當天的菜單… 薑蔥龍蝦伊麵底： 佛砵三杯雞： 佛砵是用芋頭炸出來的砵子，味道不錯。 龍蝦，片皮鴨，佛砵，伊麵： 海鮮豆腐煲： 黑椒牛柳粒： 百花釀花枝： 百花，就是蝦肉釀花枝。 蒜蓉豆苗： 清蒸彩衣： 話說自從翡翠小廚搬家後，朋友們便說東西的份量變 小了，我則覺得份量和味道都沒有改變，份量還是不 多，味道還是不錯，只是服務態度真的變差了。 另外，翡翠小廚從七月開始推出的午市飲茶，我和朋 友在八月份便慕名去一試，結果真的又貴又難吃，可 以不用去。 飯後，我們還跑去Lygon St 喝喝酒： 至於這些到底是什麼，我都不記得了。

澳洲－[su:t]and wine 韓燒

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〔ｓｕ：ｔ〕是一家最近常去的韓國燒肉店，從兩個多 月前去過第一次後，便反覆的再去了四、五次，對上一 次去是兩天前的週日，十多個人去，每個人也吃到肚子 脹脹的抱出來，卻還是要拿店的名片。 （以下的照片，不是上週日拍的。） 小菜： 我最喜愛的前菜是豆腐，上週日去涼菜多了滷蛋。 炭火燒烤： 墨爾本近期新開的韓燒，都配有可以伸縮的抽油煙機， 確保煙味不會四散和沾上衣服，雖然不可能是完全沒有 味道，但衣服上的氣味相比從前，真的輕很多。 辣豬腩肉： 牛排（Scotch Fillet）： 肉質一般，點過一次，就沒有再點過了。 牛肉： Marinated Beef Sparerib　（牛肋骨）： 每次也必點的牛肉，第二次來的時候，朋友點錯了，吃 到最後，已經開始飽，卻還是要再點這個才滿足。 燒牛舌： 牛舌也是不錯。 燒豬腩肉： 燒牛排： 燒大蝦： 大蝦是用泰式甜辣醬醃的，不能說是不好吃，只是我不 太喜歡甜辣醬的味道。 燒牛肋骨： 韓式海鮮煎蔥餅： 看看切面就知道蔥餅的料很足，味道也不錯，只是吃一 、兩塊就會感覺到飽肚。 辣豆腐湯（小鍋）： 這個湯只是一般，但是上週日去，試了他們的海鮮豆腐 火鍋和泡菜火鍋，味道不錯，份量也不少，海鮮和泡菜 相比，個人比較喜歡海鮮豆腐火鍋。 〔ｓｕ：ｔ〕真的很不錯，值得推薦。 [su:t] and wine 970-972 Whitehorse Road, Box Hill, Vic 3128 Ph. 03-9899 5900 第二次去的時候，飯後還跑去附近的茶棧吃布丁：

澳洲－松石庭

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在試過ＶＥＲＧＥ的奇怪菜式之後，朋友們決定不靠雜誌食評， 各自推薦一家自己喜愛的食店，帶大家一起去嘗嘗，而第一家便 是在唐人街裡的松石庭（石板燒）。 墨爾本的唐人街，最近新加了這個寫著唐人街的掛燈： 是日六個人，點了六個和牛套餐和六杯啤酒： 沾牛排的醬汁： 有芝麻醬，有微酸的蕃茄醬汁，和日式烤汁等等。 石板燒和牛： 燒到非常熱的石板，切一口牛排，再燒來吃，味道是不錯。 炒飯： 燒完牛排吃炒飯的時候，飯都已經變涼，而我已經是公認， 吃東西是最快的人。（一個漢堡只吃三口就吞下去） 松石庭東西不錯，價錢也合理，絕對可以再去。 飯後意猶未盡的跑去Ｍａｘ　Ｂｒｅｎｎｅｒ喝熱巧克力， 和吃巧克力甜點。 Ｍａｘ　Ｂｒｅｎｎｅｒ： 幸運檯號： 熱巧克力： 一杯是普通的熱巧克力，一杯是意大行熱巧克力，意大利的 巧克力味道較濃，但溫度都不是熱的，只是溫溫。 巧克力心太軟＆華夫餅： Ｍａｘ　Ｂｒｅｎｎｅｒ，雖然賣相和味道都不差，速度也 很快，但個人覺得這裡較像速食店，所以味道只是不過不失 而已（甜點都是預先做好的）。