致布丁小天使的信

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  親愛的布丁，   你好嗎？在天上當小天使快樂嗎？ 有沒有四處跑，去游泳，去滾泥巴，去吃美食？奶爸不會再限制你了，不用再控制體重，玩到多髒也不用洗澡，想做什麼就去做，想去那裡就去吧，不要聽到我叫你就飛奔的跑回來，自由自在的起飛去吧。   偶爾想起我們的話就回來看一下，看到我們很悲傷也不要擔心，因為你的離開真的是太突然了，導致我們有很多話來不及跟你說，很多事情來不及帶你去做，太多的不甘、放不下和悲哀。在你離開後我真的覺得自己是廢了，從小到大我都把你當是女兒一般照顧及疼愛，你在我心目中永遠都是我的小女兒；然而我卻要目送你的離開，在最後看著你在離開前飽受煎熬，而我卻無法幫你舒緩身體上的痛苦，只能陪伴著你、抱抱你、撫摸你直到你離開，這份無力感伴隨著的是最沈重的心痛及愧疚。   這段時間就讓我們慢慢哀悼你的離開，想起你的時候我會翻開你的網誌，看看你的照片和影片，有些時候會大哭，有些時候會偷偷的流淚，但我相信總有一天這些悲哀都會過去的，然後想起你的時候都是你留給我們的甜蜜回憶。謝謝你這十二年來的陪伴，你見證了我生命中的許多，由單身到結婚到生小孩，由住在澳洲到搬回香港，難過哭泣的時候有你，開心快樂的時候也有你，你就是我這十二年來最美好的日常了，知道嗎？   奶麻常說你最愛我了，最聽我的話，最黏我了，但她不知道的是，其實我也最愛你了，你真的是最稱職的小狗，能夠養到你是我這輩子的幸運和驕傲。悲傷過後我們都會慢慢振作的，我還要把你的網誌記錄完成。這幾天我跟奶麻聊天時，還討論過以後要不要生一個女兒，要不要再養狗，甚至會不會想把你克隆出來。我們都沒辦法接受克隆，或許將來有一天我們真的會想生一個女兒或是再養狗，但不管將來發生什麼，我們也不會忘記你的，你永遠也是我們心裡無法被取替的存在，我們的寶貝女兒。   謝謝你這一輩子無條件的愛。   我們約定，未來再見。   Pudding, you are my pride and joy.   Love you forever, 奶爸

雙布遊西貢之Piccolos

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雙布遊西貢最近常去的一家店，一定就是Piccolos，一家早上九點就已經開門的意大利料理，雖然有做早餐但更過份的是早上九時已經提供意粉及薄餅，在很多個帶著雙布的早上，滿足我一早就已經…craving for pasta and pizza的渴望。 拍照的這天，剛好也在試用布奶麻的新鏡頭：Tamron F2.8 28-75mm，所以先在碼頭幫雙布拍了一下：   雙布@Piccolos： 每次去到Piccolos，服務生都會很貼心的幫雙布準備水，這也是我們很喜歡去Piccolos的原因。   雙布去到餐廳其實都會很乖乖的坐好： 布丁就有過在茶餐廳很乖很安靜的躺在我腳前，一直到我們站起來要走的時候起來才被同檯搭檯的食客發現嚇到他彈起來。   Crab & Avocado Salad：   Fettuccine Carbonara：   Spaghetti Marinara： 這道意粉一般，去過Piccolos這麼多次，也有試過意粉煮過熟太軟的時候，不是每次都保持高水準。   顏色奇怪的隱形眼鏡：   Piccolos的咖啡不好喝，所以布奶麻都會在吃完Piccolos後，再去附近的咖啡店喝咖啡：   那天我們去的是當時新開張的Cafe Alley：   奶麻帶了布布去逛對面的寵物店，我就幫布丁拍獨照（不是偏心）：   離開西頁前的合照：   在其他去Piccolos的日子點的Avocado Bruschetta：   Blue Swimmer Crab Linguine： 這個是我在Piccolos最喜歡的Pasta，最近差不多都固定會叫這個來吃，如果吃得下的話也會叫Pizza。   布丁會很習慣的坐在我身邊，再看看我有沒有要給她東西吃；布布大部份時間都會坐在奶麻旁邊，有食物的時候才會過來：   布丁也想吃Pizza：

布丁I-Kennel游泳 (Olympus E-M5II)

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I-Kennel是布丁從澳洲搬回香港後，第一個常去的游泳池。從大約2013年的春天開始，我差不多每個星期都會帶布丁去I-Kennel游泳，那時候還特意買了防水性能更好的Olympus E-M5II來幫布丁拍照，接下來的照片／影片都是用Olympus拍的。 I-Kennel的游泳池旁邊，有一個圍起來的草地，可以讓小狗在等待游泳前先熱身或大小便。 在草地上很興奮的布丁：   游泳／檢玩具：   當時的布丁對於游泳已經有幾個習慣： 如果玩具太近岸邊，她不會跳進來水裡咬回來，她會在岸邊嘗試用手和口抓回來，要布丁跳水就要把玩具掉到池中心。 在泳池裡的某些位置讓她撿到球，她會嘗試直接從泳池邊爬出來，不會游回去淺水區的樓梯，這個時候要馬上幫她出來。 同一個玩具玩久了她會膩，每次游泳都要帶５—６個玩具給她，把玩膩的玩具再掉進水裡，她也不會去撿要自己去撿。 一直不讓她撿到玩具，要她一直游圈圈她會哭。 玩具要在布丁離開泳池前拿回來，讓她咬著玩具上到陸地，她會咬著玩具圍著游泳池跑圈圈讓你追。 救生衣是布丁唯一不介意穿的衣服，但在泳池穿上救生衣的作用其實不大，主要是她游到泳池邊想要出來時，可以用來抓她出來。   泳池邊的布丁：   Olympus拍的影片：               用Olympus來拍布丁比較有動感的照片，始終比Nikon的大機失色不少，比較好的地方只有防水能力以及輕便，當我自己一個帶著布丁也可以較輕鬆的拍照，用了一年後就沒怎麼再用了。

雙布遊西貢之TAPS日式咖啡店

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西貢是一個香港小有的寵物友善地區，不少餐廳甚至酒樓都有讓人帶狗的戶外座位，每逢週未或假期都會有不少狗主人帶狗狗去散步，我們也不例外，只要是天氣較涼快的日子，奶麻都會想帶雙布去西貢散散步，因為這裡除了適合狗狗散步外，亦是一個有很多咖啡店的地方，很合布奶麻她的口味。 雙布在西貢很不合作的合照：   一直看著奶麻去了廁所的方向：   這次去的是TAPS；一家新的日式咖啡店。店面的前身是有名的Little Cove Espresso，在Little Cove搬去更近市中心的位置後，TAPS就在Little Cove的舊址開門了。   當日我其實是衝著Little Cove而來的，去到才發現已經變成TAPS：   店外只有一張適合帶狗人士的桌子（應該只適合兩人坐）： 後來幾次經過都看到門口的位置坐了帶狗的客人。   當日店裡面是客滿的，店員在我們坐下的時候，就先跟我們說食物要等比較久，我就利用這個時間多幫雙布拍照。   快樂的等待：   憂鬱的等待：   不記得食物等了多久了，但看拍照的時間，咖啡大約等了15分鐘，食物大約等了20多分鐘，以滿員的小店來說是可以接受的。   Latte： 咖啡不太好喝。   Avocado on Toast：   日本蠔烏冬：   Granola： 多士和烏冬都很普通，如沒有記錯Granola的底部是水果冰沙，我是不介意但奶麻不喜歡吃冰。   還是布丁看到食物最開心：   好滿足的臉：   布布也是同樣的貪吃：   我和奶麻吃完後都覺得，這家店如果開在我們家附近的話我們應該會常常去，但在西貢的話就可能不會再光顧了，因為西貢真的有太多更好的選擇了。

布布九歲生日草地小跑步

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今年在布布的九歲生日，我們已經搬去新家了，所以布布是在新家慶生的，今年的正日也是在一個平日，所以我們照慣例提早了在週未幫她慶生，也由於六月的天氣已經開始熱了，我們就沒有帶布布去那裡，只有讓她和布丁在家裡玩玩球和跑跑。 新家有一個小草地，可以讓雙布一起玩球，一齊起動： 雙布貼在一起跑：   雖然布布一開始有卡身位，但最後跑出的還是布丁：   布布常常會輸布丁的原因，除了是她的體力比較差跑一下就累外，就是布布興奮的時候會一直兔子跳，而重點是她的兔子跳是跳高不是跳前。   布布跑一下就放慢速度了： 天氣熱的時候雙布都會比較快累，我們也不敢讓她們跑太久，追球的次數都會限制在５次以下，當日也一樣。   布布的生日蛋糕：   這是我們給師傅做蛋糕的原圖： 去年的蛋糕布布頭上頂的是小花，今年是頂小豬，剛剛我才想到我是不是忘記跟Cheese N Dash說不要放歲數在蛋糕上……難怪我常常會被罵對布布沒有那麼用心。😱🙏   布布和蛋糕的合照： 我覺得Cheese N Dash每次都可以做到和雙布她們很像。   布丁和蛋糕的合照： 好開心的布丁，應該是以為這是她的蛋糕。   雙布和蛋糕合照：   布幻麻喜歡幫她們點蠟燭再拍一張： 每次都會擔心燒到她們的毛，雖然最後吹蠟燭的人都是布奶麻，但應該不是因為她愛吹蠟燭，而是她想在吹蠟燭的時候幫她們許身體健康的生日願望。   最後是吃蛋糕的混亂影片：

ATUM：布奶麻最愛的意大利飯

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這個月初我在尖沙咀賣掉了布奶麻使用不多的Panasonic GX85相機和鏡頭後，就在尖沙咀K11的ATUM預訂了位子，試試朋友推薦多時，說是食物不錯賣相也很好的一家歐洲餐廳，順便讓布奶麻試用一下她的Sony A7III。 根據Atum的網站，它是一家北歐餐廳，而網路上的食評，大多是推薦它們的下午茶。 當日是星期三，我們預訂的時間是7:30，我們早了一點大約7:15分鐘去到ATUM，坐下的時候餐廳還未滿，坐下不久就差不多滿了，餐廳裡的燈光加上店裡裝有投射電視，令到照片拍出來很容易有陰影或色差。 Atum的餐牌做得蠻漂亮的，也有不少比較特別的食物選擇：   我們點了兩杯飲料，鹹檸檬薄荷梳打＆接骨木花白桃汁： 飲料普通，白桃汁有點甜，布奶麻沒喝完。   大約7:25我們點完餐，餐廳先是送上麵包：   7:30 前菜是紅菜頭三文魚（布奶麻拍的）＆娃娃菜露筍沙律： 三文魚意外地好吃，娃娃菜和露筍也很新鮮，露筍的切法很特別，感覺吃起來更有口感。   布奶麻拍的小食炸甜蕃薯條： 這個小食上桌的時候不算很熱感覺不是剛炸好的，但微甜以及很有蕃薯味道，雖然不是很熱但還是很脆，布奶麻說這是她在香港吃過最好吃最接近台灣味道的炸蕃薯條。   7:50 主菜是羅勒意大利飯和澳洲牛面肉： 意大利飯是出乎意料的好味，吃完後布奶麻一直重覆說這是她吃過最好吃的意大利飯，就連對意大利飯有陰影的我也覺得好吃，飯的口感剛剛好，南瓜水牛芝士和青瓜也和羅勒意大利飯很配，還有些腰果碎增加了口感。相比之下牛面肉雖然好吃，但沒有那麼出色，而且吃到最後會覺得很膩。 布奶麻把大部份的意大利飯吃完，最後飽到沒胃口吃甜點，有點可惜也非常難得。 我在寫這一篇的時候，一直有提到時間是因為我們大約7:25點餐，前菜大約7:30就到了，之後主菜是大約7:50上桌，以一個西餐廳來說，上餐的速度真的非常快，我們吃完前菜幾分鐘後主菜就來了，還未到8:20我們便吃完離開了。 上餐這麼快，不知道是不是餐廳平常習慣了要趕著翻桌，但當日其實並不算忙，也沒有人在排隊等位；整體來說ATUM的食物很好，服務也做得不錯，待應很有禮貌也會給小桌放包包，服務我們的時候會注意我們是否在拍照，在拍照時會等我們拍完才靠近，只是上餐速度快得驚人，對於我和布奶麻來說是還好，但對於是來餐廳約會聊天的客人，好像會吃得有點緊逼。

布丁九歲生日西貢遊

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今年四月布丁九歲生日前的一個週未，我們帶了布丁去西貢走一下，以及順道去跟Cheese N Dash拿布丁今年的生日蛋糕。西貢是一個很多香港人會在週未帶狗去散步、效遊以及游泳的地方，這裡也是布奶麻最愛帶雙布去的地方之一，因為這裡除了很適合讓她們散步外，還有布奶麻很愛的咖啡店以及麵包店，只是離我們家有點小遠吧了。 那天我們帶了雙布去Let’s Jam，但因為時間尚早，外面的座位還未準備好，所以店家讓我們坐在靠近戶外的座位，算是我們坐在室內雙布躺在室外： 她們都很放鬆的躺在地上，一點也不覺得髒，難為她們的麻麻，一直都很介意。   食物來了，布丁就爬起來（布布無動於衷）： 布丁是覺得有試有機會，而布布是出門在外都比較不在意食物。   我點的是Beef Burger：   其實我也不太習慣一大早吃漢堡，但布奶麻來港後我都在吃麵包早餐吃到膩，所以在外用餐時我都會儘量不點麵包類的食物，可是在咖啡店吃早餐真的很難避開麵包，所以只好轉點一些平常不會吃到的早餐。   布奶麻的Full Breakfast： Let’s Jam的食物還不錯，炒蛋也炒得蠻滑的，只不過飲品和咖啡還好，不在我們的西貢口袋清單前幾名。   持續的眼神攻勢： 我們吃了一會，布丁才放棄。   吃過早餐我們在西貢閒逛了一會後，天氣就開始變得有點熱，但又還未到和Cheese N Dash約好拿蛋糕的時間，我們只好帶著雙布去西貢海邊停車埸那邊休息以及避太陽。   布布躺下，布丁還想四處走走：   布丁也躺下了，因為開始要餵零食：   布丁餵食動態圖：   布布餵食動態圖：   布丁這樣子吃東西時會吐小舌頭：   坐著的餵食動態圖：   在市集買娃娃時，雙布為了躲太陽決定做別人家的店狗：   我們在西貢海邊的市集跟Cheese N Dash拿了布丁的生日蛋糕後，就趕回家幫布丁慶生。   布丁九歲的生日蛋糕： 用來做布丁這個蛋糕的照片，還被蛋糕師傅稱讚有仙氣。   仙氣布丁和蛋糕的合照：   布布和蛋糕合照：   雙布和蛋糕合照：   切好蛋糕要給布丁吃：…

雙布八歲生日

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去年雙布的八歲生日都在香港過，在布丁四月過生日的時候，雙布還未被獸醫禁止游泳，所以我們一大早就帶著布丁去游泳，游泳完回家才吃蛋糕。 游泳前的熱身跑：   雙布好像剛睡醒未梳頭髮一樣：   布布跑到飛起來了：   正式下水：   布布像一隻小獵腸：   布布在潑水：   閉上眼睛游泳的雙布：   雙布咬球：   布丁真的很愛跳水：   很帥氣的跳水：   只是有些時候下水的樣子有點蠢：   布布不會跳水，只會在池邊跑來跑去： 有些時候布奶麻會把布布直接推進水裡。   布丁跳過布布去撿球：   雙布快樂的游泳：   雙布甩水：   因為布布不會跳水的關係，布丁常常都會攔途截劫： 布布很緊張地看著她的玩具被搶走。   讓雙布先進去水裡，再把玩具扔給她們接：   布丁側身飛跳：   布布邊游泳邊喝泳池水：   其他泳照：   當天游泳完，就洗澡吹乾回家吃生日蛋糕。 布丁的八歲生日蛋糕： 蛋糕的頭像和布丁有像嗎？   等到有點逼不及待：   雙布和蛋糕合照：   布布和蛋糕合照：   布丁等到不耐煩偷舔：  …

布奶麻最愛之 The Steakhouse Winebar + Grill

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這幾年來，我和布奶麻試過不少香港的牛排專門店（扒房），計有Blue Butcher, Grand Hyatt Steak House, Morton, Ruth Chris, Tango, The Steakhouse Winebar + Grill, American Club, Aberdeen St. Social，在眾多扒房之中，就只有洲際酒店的The Steakhouse Winebar + Grill深得我們的喜愛，漸漸地更成為我們唯一會去吃的牛排餐廳，今年更為了它加入了Intercon Dining Club拿取75折的用餐優惠。 自從加入了洲際的晚餐會後，我們平均每1-2個月便會去一次吃牛排，就算是我們最近的結婚週年晚餐，我們本來也是想要轉換一下口味試試洲際的日本餐廳(Nobu)，但結果我卻因為看到洲際扒房這兩個月在做一個特色韓國牛肉餐單，便臨時改變主意訂回扒房慶祝我們的第一個結婚週年。 這次特意帶了相機來拍照，滿心期待的吃貨布奶麻：   當晚的Amuse-Bouche： 每次的開胃小菜都會有點不一樣，這次是炸芋片，之前有試過炸薯片，炸醃瓜，基本上一定是炸物。   吃貨急不及待的吃芋片： 每次的炸物都炸得不錯，但我們不是每次都會吃完，像之前的炸醃瓜我們就沒有太喜歡。   麵包： 每次的麵包都差不多一樣，基本上是兩種麵包加一些脆脆，如果全部吃完會很飽，我和布奶麻每次都會一起吃1-2個麵包。   點完牛排後服務生會送來８款不同的鹽巴： 服務生每次都會很仔細地介紹各種鹽巴，講解每種鹽巴適合和什麼食物一起吃，剛開始是有很認真地聽和試吃推薦的鹽巴，但到後來幾次我都很隨便了，因為我真的吃不出來不同鹽巴配牛排後的差別，和我很少會覺得需要加鹽。之後在吃牛排前，還會讓我們選不同國家的牛排刀；在這方面洲際扒房是做得比其他扒房特別的。(Fancy)   第一道前菜是配合這次韓式料理的一個韓式凍鮑魚＋泡菜沙拉： 吃到一半的時候我跟布奶麻說這個泡菜沙拉很像用泡菜醬做的Coleslaw，她就問我那是什麼？我想了一想之後回答那是去KFC時，附餐會給你的那一小杯沙拉，之後布奶麻說本來覺得這個泡菜沙拉蠻好吃的，但聽到我這樣說後馬下變廉價了。整體來說我會覺得凍鮑魚口感和味道是不錯的，但以前菜($428)來說有點小貴，這裡有其他更好的前菜選擇，雖然這道是時間限定料理，但沒吃到也沒什麼損失。   第二道是Crab Cake： 這道是固定的前菜，煎得蠻香，布奶麻是之前有吃過覺得好吃才再點的。   第三道是50/50；龍蝦湯和蘑菇湯： 這兩個湯也是Steakhouse的固定菜式，布奶麻差不多每次來都會點這個湯，兩個湯的味道都很濃郁，也一直都維持到水準，只是試過有一次其中一個湯上桌的時候不是很熱。   我當晚的牛排 Hadong Hanwoo Korean…

狗仔追布丁的心路歷程

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話說布丁自從四個星期大開始，就有位怪爸爸拿著單眼追拍她，這樣子默默的過了快十個年頭，布丁也是很多年前就已習慣了被越來越大的單眼追，聽到Sit & Stay的時候會知道要坐著被拍照，聽到指令Look的時候也是偶爾會配合給我一點眼神交流，而這個作為追拍布丁的狗仔的心路歷程主要記錄的就是這些年來追著布丁的相機和鏡頭的轉變。 2008年12月我在朋友／啟蒙老師的慫恿下，我買了我人生的第一台單眼: Nikon D90，一台DX Format(APS-C)的單眼，配合一個18-105mm的鏡頭一起使用，還記得她跟我說的賣點就是用了單眼後，那些相片上的粒粒(Noise)就會不見了，比較暗的地方也可以拍到較清楚的照片……這麼多年和這麼多台相機後，我覺得我的照片還是有粒粒，黑暗的環境還是很難拍，如果相機的自動白平衡沒有做好，要我自己調我會超苦惱，Light Room & Photo Shop 我到現在還是不會用，構圖還是又亂又隨便，只有追焦和防手震在過去的十年隨著相機的科技一直進步，而我的技術也是停留在覺得只要換更好的相機就會拍得更好的謬誤。😂 Nikon D90 – Dec, 2008 – Jan, 2011（布丁二歲前的相機）： 還記得那是2011年的聖誕，我從澳洲回到香港無意中看到當時新的D7000廣告上說更厲害的追焦功能，就很快的買了D7000再在回到澳洲後把D90賣掉，因為相機的二手價在澳洲比較好。   Nikon D7000 – Jan, 2011 – Sep, 2015： 布丁兩歲到六歲時的照片，都是用D7000搭配Nikon天涯鏡(18-200mm)和我的第一枝定焦鏡Prime Lens (Nikon 35mm F2D)拍的，在我們離開前帶著布丁四處去旅行也是用這台相機拍的。題外話這枝定焦鏡的最近對焦距離是25cm，非常的適合拍食物，不過白平衡有些時候會怪怪的，這是我用最久的一枝鏡頭，一直到我從Nikon轉會到Sony才把它賣掉。   Nikon D750 – Sep, 2015 – May, 2017： 從澳洲回到香港後，我開始考慮要不要換全篇幅(Full Frame FX)相機，後來也是被那時候新出的D750的追焦功能吸引，就徹底的從DX換到FX了，然後就是一發不可以收拾的花大錢買鏡頭，買了拍布丁布布她們最好用的Nikon大三元之一Nikon F2.8 70-200mm，雖然這個鏡頭非常貴，但卻是我覺得我買過的Nikon鏡頭之中最值得的一個，買完後雙布去游泳差不多是用這個鏡頭拍的（布丁和布布一起去游泳的七歲生日）。   我在轉會到Sony後，一直留著我的Nikon相機和鏡頭，直到上個月才賣掉，這是我最後的Nikon裝備：   Sony A9 –…