香港－Stanley Deli

Boxing Day 和很多人在紅磡的Stanley Deli食聖誕大餐，個人覺得 這家Stanley Deli真的在紅磡偏到不能再偏的地方，首先是地鐵不 到，能來到這裡的公共交通工具，我想只有巴士，小巴和的士。 Stanley Deli 是一家法國菜，我想因為地點較為偏僻的關係，當 晚的容人並不多，除了我們一座十幾人坐了他們的套房，外面 就只有兩三檯的客人，一點也不滿。 Stanley Deli： Stanley Deli 旁邊的是曾經的人氣大排長龍日本餐廳加太賀，聽 說老闆和廚師都換了，現在門前冷清： 這裡的環境與氣氛也不錯，而我們每個人點的也是他們的聖誕 套餐，說是六道菜的套餐但嚴格來說用來清清嘴巴味道的雪芭 也不能算是一道菜，是日的五道菜是火雞沙律，燒南瓜大蝦， 野菌忌廉湯，酥紙焗海鮮，安格斯西冷，和巧克力蛋糕。 火雞沙律配金巴利汁（Cranberry Sauce）： 聖誕節的必有的過節食物，這麼多年來也沒有吃過什麼美味的 火雞，當然這次的亦沒有給我意外的驚喜，不知道是否廚師故 意把火雞做成第一道前菜，把不好的放在前頭，所以只要不是 難吃就可以接受。 燒南瓜扒大蝦： 野菌忌廉湯： 湯和大蝦也不過不失。 酥紙焗海鮮： 酥紙焗海鮮味道其實是不錯的，美中不足的是，酥紙裡的海鮮 有焗蠔，而個人覺得蠔最好的食法還是生吃，不然就是蒸的。 安格斯西冷配黑菌汁： 焗星班柳配青檸白酒汁： 套餐的主菜有三個選擇羊架，西冷和星班，而我選的是西冷，肉 質不錯，只是牛排有點過熟，不是Medium Rare，旁邊友人吃的是 焗星班，他說味道不錯。 聖誕巧克力蛋糕Chocolate Log： 不知道是不是最近很少吃甜食，和比較喜歡巧克力的關係，整個 晚上最喜歡的是這個甜點，雖然只是很普通的一個蛋糕，我卻覺 得很不錯。 最後平均每人五百元，綜合環境，服務，食物質素，和價錢算是 不錯。 友人的小孩：

香港－旺角掃街半日

某日，中午十二點多的時候，在家裡閒著無聊決定走路去太子和 旺角，掃掃街，拍拍照，看看鏡頭。 甫出門，便在街口路邊看到一大顆柚子類的黃色果實，追溯來源 發現頭上滿是一顆顆小型足球般大小的柚子，柚子樹從路旁某戶 人家的園子伸延出來，樹蔭半籠罩著行人路。 我猜這是沙田柚： 不知道屋主是會等柚子成熟到掉下來，還是一個個的摘下來呢？ 一路走下山，第一站是位於太子道，大子地鐵站附近的義順牛奶 公司，走過門口，時間約莫十二時半，義順已經坐滿午市客人， 只好略過義順去到令人懷念的金華冰廳。 金華冰廳以蛋撻，奶茶和菠蘿包聞名，而我則獨鍾於他們的菠蘿 麵包，其實除了菠蘿麵包我亦未試過他們其他的食物，但一直也 覺得這裡是我試過最好的菠蘿麵包，堪稱一絕。 金華冰廳： 每次回港也必吃的菠蘿麵包，期待一年多果然沒有讓我失望，水 準仍能保持，剛出爐的菠蘿麵包，脆脆的甜酥皮，和溫暖柔軟的 麵包，口感味道皆一，絕對不是任何一家澳洲的麵包店所能比。 其實，香港很多地道小食也是物廉味美，這個花不到五塊的菠蘿 包真的讓我很滿足，吃完菠蘿麵包還試了金華的蛋撻和奶茶，蛋 撻的酥皮有點厚，感覺有點影響整體的口感，而奶茶感覺也不錯 只是我不懂品評。 八方雲集，在太子的一家台灣式鍋貼餃子專賣店，客滿，找一天 一定要試一下： 在香港很多分店的人和豆品廠，當然比不上九龍城的公和，但對 於愛豆腐的我來說已經很不錯了。人和豆品廠： 從未試過的香港仔魚蛋粉是一家老店吧？： 隨便影的招牌，飽點王子（Prince of Bun）不應該是包點王子嗎： 後來在旺角的一間許留山坐下來看看雜誌，點了一個木瓜椰汁雪 蛤和ＸＯ醬蘿蔔糕，木瓜不錯但雪蛤有點像鼻涕，ＸＯ醬味道有 點怪，結果兩樣都只吃了一點。 離開許留山後去到在登打士街的萬家燒餅皇，要了一個蘿蔔絲餅 和武大郎，蘿蔔絲餅吃了一口，味道怪怪的，而且餅是涼的，一 點也不好吃，武大郎也是涼的，吃了兩口，滿口都是肉，太膩。 開飯喇網站的評價，有時候還真的不適合我。

香港－郎豪坊Mos Burger

回港後，某個早上九時我打開冰箱，看著冰箱裡新鮮的牛排， 突然有想煎牛排當早餐的衝動，當然最後這個衝動還是被制止 的，後來想想會是時差的關係嗎？ 幾天後，一個七點多的清晨，只是剛醒來的我，突然很想吃快 餐：ＭＯＳ　ＢＵＲＧＥＲ，然後開始在線上搜尋他們的香港 分店，找到最近的是旺角郎豪坊分店。 結果當天四點多，我便跑到郎豪坊購物和下午茶，郎豪坊雖然 離家很近，但一直也不是我常來的地方，一方面因為這個距離 開車太近，走路太懶，二來是這裡的商店和商埸架構奇怪，只 有一條上到項層的電梯，強迫性的要人從頂層一層層逛下來。 郎豪坊的聖誕裝飾（奇幻王國）和星座館（一個每層都有幾個 代表各星座的模型，圖中的是獅子座）： 一次上四，五層的長電梯： 郎豪坊的星星燈飾： 在ＭＯＳ　ＢＵＲＧＥＲ，我點了一個海鮮米漢堡，一件炸雞 和薯蓉餅，先吃薯蓉餅，不知道是炸太久還是油的問題，薯蓉 很油，再吃炸雞，是無骨的炸雞腿，很明顯雞腿有點炸過頭， 皮脆到有點硬肉則太老，最後是最期待的米漢堡，吃兩口後便 放下，米漢堡裡面的海鮮和飯軟棉棉一團，飯和海鮮一點也沒 有口感，味道古怪，難以下嚥。 還記得，第一次ＭＯＳ　ＢＵＲＧＥＲ是在日本，第二次在台 灣，會印象深刻是因為當時香港沒有ＭＯＳ　ＢＵＲＧＥＲ， 而第一次在日本吃他們的米漢堡時是真的覺得不錯，可惜在台 灣的水準差一點，而在香港的水準則更差。　　 其他人說白鱈魚漢堡或其他漢堡味道會好一點，叩我下次試試 其他的，但是我已經不想再試了，失望。 ＭＯＳ　ＢＵＲＧＥＲ： 白鱈魚漢堡：

香港－興發茶檔

聖誕節當日下午，和高貓在尖沙咀無所事事，街上閒逛一會後， 決定去海防道臨時熟食成場，尋找美味的咖央多。 走進海防道的街市經過很多寫著奇怪符號的中東／印度肉檔後， 找到很多家不同的熟食檔，茶餐廳，魚蛋粉，海鮮，雲吞麵，牛 雜牛腩等等，港式美食應有盡有，只是街市般的環境，當然是地 方細小，坐不安隱，不太衛生，還要不介意搭檯。 有賣咖吔多的茶餐廳名字叫發興，從海防道走進街市的話，差不 多要走到街市另一面的出口才找到。發興茶檔： 坐下來後，跟老闆娘叫了兩份咖吔西多，老闆娘則說： 『兩份咁多？好滯架。你不如要一份豬扒包？試下其他野，好好 食架。』 就如老闆娘說的，我們叫了一份咖吔西多和豬扒包，而飲料方面 她則介紹柑桔檸檬，卻叫我先要一杯，好喝的話再叫一杯。 柑桔檸檬不錯，後來多要了一杯： 舊雪櫃上貼著【正宗新嘢】，究竟什麼是正宗新嘢，如果是新的食 物，又怎會有正宗不正宗之分。後來發現正宗新嘢好像是麵包皮， 牛油，咖吔，再加兩大片牛油？正宗新嘢： 豬扒包先來，去皮白麵包和豬扒也很好吃（一流的下午茶）： 咖吔西多，咖央是西多上面黃色的醬，是一種甜甜的帶點椰香味的 果醬，網上說這是一種用椰漿、雞蛋、糖和香蘭葉製成的果醬，是 星馬地區常用的果醬，雖然我算是半個馬拉華僑，但我真的完全不 知道，也有可能在馬來西亞時有吃到但不知道那就是咖央。 咖吔西多（西多好吃，加上咖央更覺一流）： 發興茶檔： 尖沙咀熟食市場： 幾天前才在報紙上讀到香港的一些街市商場等公共地方老鼠為患， 想不到今天便在吃咖吔西多時看到兩隻老鼠在地上爬過，走進發興 茶檔的廚房，為了不驚動正吃得津津有味的友人，我沒有說什麼， 後來想想貓應該是會捉老鼠才對啊。

香港－壽司廣

香港真的很多日本餐廳，從我回來不到六天吃了四頓日本料理就知道， 香港人如我是很喜歡吃日本料理的。 聖誕節當日，約了朋友在尖沙咀廣東道，如常地去到廣東道停好車，已 經不再是午飯時間，而饞嘴的貓決定去一家叫廣的壽司店，壽司廣位於 廣東道彩星集團大廈的七樓。 同一棟大廈有七間餐館，卻有六間是日式料理，在香港做日本料理真的 有這麼好賺嗎？ 彩星大廈的餐廳介紹牌： 不知為何彩星大廈的電梯大堂放著忍者龜的銅像： 這是壽司廣的門口，聲明他們用的是日本米： 我們在大約兩時十分走進壽司廣，雖然午餐時間早已過，但壽司檯仍然 坐滿人，店裡其他的座位也差不多是全滿。坐下後，服務生對我們說兩 點半後便不可以下單，三點餐廳便關門。 看一下餐牌後，貓點的是一個刺身定食，我點的是一個北海丼，在澳洲 時間下午五點多還未吃早餐的我，那個時候真的快餓死，所以一直在看 餐牌考慮要不要多點一個餐，但卻被高貓所阻止。 北海丼是壽司飯，上面放的是新鮮帶子，三文魚，三文魚子和海膽等等 海鮮，不知道為什麼我一直也很喜歡吃壽司飯，雖然我都不知道別人吃 壽司飯的方式，但我喜歡的食法是在刺身上沐上加了芥末的醬油，再拿 魚，飯和生薑一起吃，辣辣的。 北海丼，配烏冬麵（烏冬沒啥特別，只是配來飽肚的）： 我的壽司飯算是不錯，魚生海膽等都尚算新鮮，原來一大碗壽司飯再加 烏冬是會飽的，還好高貓阻止得對。 友人的刺身定食，還有一個加了三文魚的炸豆腐和小一碗飯。油甘魚看 起來很好吃（可惜我影到的是背面）： 兩個餐已經把整張桌子填滿： 回到山下的日本餐廳，果然不再是騙錢的地方，夀司廣比起山頂的巨八 價錢便宜三倍，味道也是壽司廣好吃三倍。 我下次還是不要在遊客區亂選餐廳吧。

香港－太平山頂 難食巨八

山頂的餐廳，果然大多是一個騙遊客的地方，聖誕的前夕夜，在山上 拍完夜景後，我們決定留在山上找一家餐廳吃風景，追溯一下，上一 次特意跑去山頂晚膳，是在容易受騙的十九歲，現在即是一個容易被 騙的遊客。 也許因為那天是聖誕前夕的關係，大部份餐廳不是只有一個套餐，就 是設有每人最低收費，最後我們選擇在凌霄閣的日本餐廳：巨八，每 人最低消費是五百元，而我們坐的也是可以看到風景的二人席。 看完餐牌後，決定點他們一個約一千塊的二人餐，是一個有八道菜的 套餐，每上一道菜時，我們都會花很多時間去拍照，因為在太暗的環 境，對焦真的有點難，手動對焦卻又不容易。 巨八每一道菜的外觀和樣貌，也尚算不錯，可惜這只是金玉其外，表 裡不一。刺身沙拉，刺身，和舌拿魚手捲都不是很新鮮但可以接受， 龍蝦過鹹，銀鱈魚我有信心可以煎或煮得比他們好，厚切牛排配雜菇 和蔬菜，真的完全看不出那是厚切牛排，感覺是很隨便的煎煎，味道 馬虎。 服務生的服務態度不錯，只是一開始的凍食等很久，後來的熟食卻一 下子一湧而來，龍蝦，銀鱈魚和牛排差不多是同時間上桌，再加上花 在拍照的時間，基本上我們的熟食都是涼吃。 不熱的食物，當然加強食物不好吃的程度，只是這裡打從一開始食物 的水準就不好，上桌時食物也不是熱騰騰的，也不會覺得它們特別的 新鮮，如果去一家餐廳不是為了食物的話，那巨八就是一家環境氣氛 不錯，適合情侶們欣賞香港夜景的餐廳。 巨八日本料理： 蔥花碎吞拿魚手捲： 明明就是薄切的厚切牛肉（薄切牛肉應該不會是火鍋肥牛吧）： 巨八的室內裝潢：

香港－最愛雞蛋仔

聖誕前夕，臨時決定和兩年多沒見面的友人吃午餐，搭的士過 去她工作的地方，尖沙咀美麗華，先是截不到的士，再來是塞 車，我又慣性的遲到，幸好友人有的是彈性午餐時間，可以從 一點吃到三點（當然聖誕前夕多少也有些影響）。 見面時，友人問我想吃日本，韓國，中餐，西餐，越南，茶餐 廳，泰國，真的各國美食應有盡有，不愧為美食之都。 我最後的選擇是越南菜，而友人則帶我去位於山林道的老趙越 南餐廳（大頭蝦專門店），對於老趙之前曾去過他們在佐敦的 本店幾次，都覺得他們的食物很不錯，只是這次去的分店，感 覺不會太差，但也不能大聲的說好。 是日點的是一個用蟹粉和蕃茄做的湯檬粉叫要檬，一個兩人份 越式小食拼盆裡面有粉包，炸春捲，扎肉等等，一個椰香咖哩 牛腩煲配蒜蓉麵包。檬粉不錯，小食盆的食物一般，友人最愛 的粉包，大大個很扎實，味道不俗，牛腩唔夠腍和入味，蒜蓉 麵包則不夠香脆，也不知道沒有吃到大頭蝦和蔗蝦是遺憾，還 是幸運。 飯後，友人說起附近有一家好吃的雞蛋仔，問我： 『你有冇食過雞蛋仔？依度附近有一間好好食既雞蛋仔，你要 不要試下？』 有沒有吃過雞蛋仔！？雞蛋仔可是我的至愛，還記得幾年前， 我還是大胖的時候（現在是小胖），曾經和另一個雞蛋仔同好 在旺角的女人街，邊行邊吃在每一個街口的小販裡買一底雞蛋 仔（那時候還有很多無牌流動熟食小販），一條女人街下來我 們每人吃了五底雞蛋仔之多，那時候的友人更特意買一個做雞 蛋仔的鐵盆回去美國，誓要研究出做雞蛋仔的秘方。 所以不管我們是否剛吃完三人份的午餐，對於雞蛋仔我也很難 說ＮＯ。 這是一家排隊的雞蛋仔名店，叫北角雞蛋仔。店裡貼滿傳媒的 介紹，和名人到訪的照片簽名，價錢是十五元一個，等待時間 是十到十五分鐘，雞蛋仔味道一流，粒粒飽滿香脆，真正的外 脆內軟口感。 排隊的北角雞蛋仔： 傳媒爭相報導出位雞蛋仔： 台灣和日本也分別有介紹： 北角雞蛋仔： 北角雞蛋仔就在這彌敦道路牌附近： 主角－出位雞蛋仔：