香港－最愛雞蛋仔

聖誕前夕，臨時決定和兩年多沒見面的友人吃午餐，搭的士過 去她工作的地方，尖沙咀美麗華，先是截不到的士，再來是塞 車，我又慣性的遲到，幸好友人有的是彈性午餐時間，可以從 一點吃到三點（當然聖誕前夕多少也有些影響）。 見面時，友人問我想吃日本，韓國，中餐，西餐，越南，茶餐 廳，泰國，真的各國美食應有盡有，不愧為美食之都。 我最後的選擇是越南菜，而友人則帶我去位於山林道的老趙越 南餐廳（大頭蝦專門店），對於老趙之前曾去過他們在佐敦的 本店幾次，都覺得他們的食物很不錯，只是這次去的分店，感 覺不會太差，但也不能大聲的說好。 是日點的是一個用蟹粉和蕃茄做的湯檬粉叫要檬，一個兩人份 越式小食拼盆裡面有粉包，炸春捲，扎肉等等，一個椰香咖哩 牛腩煲配蒜蓉麵包。檬粉不錯，小食盆的食物一般，友人最愛 的粉包，大大個很扎實，味道不俗，牛腩唔夠腍和入味，蒜蓉 麵包則不夠香脆，也不知道沒有吃到大頭蝦和蔗蝦是遺憾，還 是幸運。 飯後，友人說起附近有一家好吃的雞蛋仔，問我： 『你有冇食過雞蛋仔？依度附近有一間好好食既雞蛋仔，你要 不要試下？』 有沒有吃過雞蛋仔！？雞蛋仔可是我的至愛，還記得幾年前， 我還是大胖的時候（現在是小胖），曾經和另一個雞蛋仔同好 在旺角的女人街，邊行邊吃在每一個街口的小販裡買一底雞蛋 仔（那時候還有很多無牌流動熟食小販），一條女人街下來我 們每人吃了五底雞蛋仔之多，那時候的友人更特意買一個做雞 蛋仔的鐵盆回去美國，誓要研究出做雞蛋仔的秘方。 所以不管我們是否剛吃完三人份的午餐，對於雞蛋仔我也很難 說ＮＯ。 這是一家排隊的雞蛋仔名店，叫北角雞蛋仔。店裡貼滿傳媒的 介紹，和名人到訪的照片簽名，價錢是十五元一個，等待時間 是十到十五分鐘，雞蛋仔味道一流，粒粒飽滿香脆，真正的外 脆內軟口感。 排隊的北角雞蛋仔： 傳媒爭相報導出位雞蛋仔： 台灣和日本也分別有介紹： 北角雞蛋仔： 北角雞蛋仔就在這彌敦道路牌附近： 主角－出位雞蛋仔：