【八五】Adelaide

第五天是我們的Adelaide市中心一日遊。 早上11點多開車進去市中心,在還未到市中心便已經開始塞車, Adelaide真的是一個交通很差的地方,在市中心裡也沒有什麼高樓 大廈,一點也不像一個城市的市中心。 市中心的噴泉: 市中心的建築物(街道真的很冷清): 一些雕像: 我們在Adelaide閒逛一下後,才發現Adelaide根本沒有什麼特別的景點, 真的是一個很悶的地方,就連最熱鬧最多店舖的商店街,也沒有什麼 值得逛的店,購物中心裡更有很多沒人租的舖位,很難想像位於市中 心的購物中心會這麼的空。 在市中心逛完一個下午後,收獲就只有Viv的幾顆巧克力,和我受不了 誘惑買回酒店煮的兩塊Coorong Angus Beef牛排,看來在去Adelaide沿路 上看到的那些Coorong Angus廣告板,還是有其效用的。 是日的晚餐是在房子裡自煮,本想留在家裡吃,是會清淡和輕量一點, 但結果吃的卻是牛排,香腸,雞肉派,牛油果和沙拉等等。 Cooroong Angus Beef: 大約是雞肉腸和牛肉腸: 牛排最好的的煮法是用大火煎,煎完再焗,焗完再讓牛排休息一兩分鐘才吃。煮牛排: 煮好的牛排: 香腸是用焗的,焗太乾: 兩個牛排沾醬,一個是黑椒醬汁,另一個是蘑菇醬汁,只是裡面都加了蘑菇,因為我喜歡。當晚飯桌上的所有食物: 五成熟的T-Bone: 五成熟的Scotch Fillet: 露臺看出去的晚景: 本來還亂說的要把卓子搬去沙灘那裡吃的牛排,可是太難,太大風。 晚飯後,又在玩Wii的Dance with the Star,可惜到最後還是破不到關: P.S. 以上很多照片又是借用Viv的…

【八五】Semaphore

在Adelaide的兩天,我們住在Adelaide裡一個叫Semaphore的地方。 Semaphore是一個不錯的地方,雖然有點遠離市中心,但是處於海旁, 人流不多,我們的酒店位在Semaphore的大街上,臨近海邊的房間,從房間的 陽臺看出去左邊是一排排的商店,而右邊則是海邊和沙灘,而所有的 商店,如超市,麵包店,雪糕店,餐廳等等,在附近也是應有盡有。 Semaphore Blue Apartments: 這是一個不錯的旅館,地方乾淨,家具都頗新,是一個很舒服的地方。房間的樣子: 從露臺看出去的海邊: 沙灘和日落(這些都是我從三,四十張照片裡選出來,我比較喜歡的照片): 我在沙灘裡,十月中的海水真的很舒服,一點也不涼,怎麼就是沒有人願意相信我, 害我要孤獨的玩水: 在附近麵包店買的新鮮貝殼麵包,麵包還是新鮮的好吃: 配麵包吃的Lobster Pate,不太好吃。(還是Adelaide的果醬味道比較好)Lobster Pate: 看到這個大鍾,我才想起,Melbourne 和 Adelaide是有半個小時時差的: Semaphore街道與商店:

澳洲-【八四】越南餐廳

第四天的晚上,我們到達Adelaide,這個傳聞中水的味道很奇怪,非常的悶, 店都很早關門和從不會塞車的城市,抵達後我覺得水的味道並沒有很怪,但我 好像一直都喝買回來的水,而這裡一靠近市區便開始塞車,交通好像比墨爾本 還要差。 是日的晚餐,決定在我朋友介紹的一家越南餐廳,在她給我的電郵裡她千叮萬 囑的說去這家餐廳前一定要事先預訂,因為不預訂是一定沒有位子的,所以我 們預訂好八點的晚飯時間。這幾天來的第一頓亞洲菜,終於也能夠吃一口飯。 越南餐廳的門口,名字是Vietnam Restaurant(起名字的時候也太懶了): 餐廳位於一個很明顯的越南區,破落陰暗的街道,總帶著一種不安全的感覺, 而這家越南餐廳也是這一條街裡唯一開著燈營業的店。 進餐廳後,馬上感覺到不同於西餐廳的熱鬧氣氛,只有半數的客人是亞洲人, 而座位也算是座無虛設,在門口則好像還有幾個等位子或是等外賣的客人。 我和Viv一開始便四處打量其他客人在吃什麼,而我們都唾液於隔壁的一盆烤 雞,可是在餐牌裡就是找不到,最後叫了朋友推薦的椒鹽軟殼蟹,蔗蝦和豬肉 的米紙粉卷,離綿砂鍋飯,和姐想吃的牛肉湯粉,及店家推薦的清菜;XO醬 炒雪豆。 過一會後,我們後加一個烤鵪鶉,因為我們發現我們看到的不是雞,是鵪鶉。 第一道菜是椒鹽軟殼蟹,本來是不帶什麼期望的,因為總覺得椒鹽軟殼蟹在那 裡吃也是差不到,可是不知道是比較新鮮還是我很餓的關係,覺得很好吃。 椒鹽軟殼蟹: 第二道菜是一大盆的蔗蝦和豬肉(其實是兩道菜放進一個大盆裡),盆子上 還有生菜,越式酸菜,薄荷葉,九層塔和米粉,而在邊剛是一碟米粉皮,和 一碗泡米粉皮的熱水。 蔗蝦,豬肉腸和其他配菜: 米粉皮和下面的一碗熱水: 我一口把一個蔗蝦吃下後,那個很有禮貌的老闆娘便過來熱情地教導我們, 因為蔗幔是要用來包米紙粉卷的,在她迅速與純熟地示範一次後,我們便開 包製自家米紙粉卷。 包米粉紙卷就是要把盆子上的每一種配料也包進去,把豬肉和蔗蝦切小塊, 把薄荷和九層塔的葉子,加生菜,酸菜和米粉一起包進去。 這是老闆娘包的米粉紙卷: 我包的米粉紙卷: Viv包的米粉紙卷: 姐包的米粉紙卷: 包好的米粉紙卷和沽醬一起吃,真的很好吃。 以下是我包製五個米粉紙卷後的心得,米粉皮只要輕輕泡一下熱水就好,不 然米粉皮會變太軟和太黏,一開始包時,不管放多少料也要把用筷子把它們 定位再包,不然料會包不起來,包一圈後要把上下角貼下來再包。 燒烤鵪鶉,上面放了一些XO醬或辣醬,她們覺得很辣,我覺得有點辣,但是很好吃啊: 離綿砂鍋飯,不知道是不是我很久沒有吃飯,我覺得很好吃的一鍋飯, 但是她們都不喜歡,覺得味道太過雜綿: 牛肉湯粉,她們都覺得不錯,但是我不太喜歡(其實是我一直都不太喜歡吃湯粉): Viv的一大碗牛肉湯粉: XO醬炒雪豆(普普通通): Viv的啤酒,老闆娘說是Adelaide的啤酒Coopers: Adelaide的這家越南菜真的很不錯,比起我在Melbourne吃過的都要好,朋友說 也許是因為Adelaide比較多越南人的關係。 Vietnam Restaurant的卡片:

【八四】Kingston SE

第四天在去Adelaide的途中,路經這個小村,村門口寫著: 『Kingston SE – The Best Medium Size Town of South Australia』 記憶中,村口的牌子是這樣寫著的,有錯的話請更正。 Kingston SE是一個小村莊,一點也不中型,而市中心就是短短的一條街, 我們在村裡四處也找不到吃午飯的地方時才發現,村口有一個叫Big Lobster的地方, 那是一家有巨型龍蝦在門口的餐廳。 開回原路,很快就發現在村口真的有一頭大龍蝦的模型(龍蝦的名字叫Larry): 門口的招牌,很想知道到底有多少人會為了二十四小時觸控式旅遊資訊而進去, 而這麼小的一個村,又能夠有多少旅遊資料: 有讀龍蝦簡介的Viv說這頭龍蝦本來是要放在房子上面,但卻不小心把龍蝦做成原本 的三倍大,所以只好把龍蝦放在屋前,到底要多不小心才會把一個模型做大了三倍… 看看站在大龍蝦底下的Viv把右手倚放在蝦腳上,就知道大龍蝦Larry有多大: 站在大龍蝦的下面,渺小的我(一直很想用小來形容自己): LARRY心口下的牌坊: 我們走進去Big Lobster餐廳,就只看到刻板上寫著的餐單,看完後才發現, Big Lobster是沒有龍蝦的,這麼大一個龍蝦在外面的餐廳是不賣龍蝦的, 最接近的東西就只有炸魚薯條,氣餒的Viv說:『又是炸魚薯條!?』 The Big Lobster 餐廳內部,真的一點也不像是賣龍蝦的,也真的沒有在賣: 別人是掛羊頭賣狗肉,這裡是掛龍蝦賣漢堡熱狗加薯條(還好不是收龍蝦的價錢): 這個Big Lobster裡唯一值得稱讚的是他們的老闆,當對面馬路的洗車場客人過來說, 洗車場換零錢的機器吞掉她二十塊卻沒有給零錢,而她找不到機器上的聯絡人時, 他隨便的打了幾個電話,和講幾句後,也不知道有沒有找到洗車場的老闆便把二十 塊還給那個客人,完全不用看那機器,完全性的信任,果然有小村的溫暖和團結。 在這個龍蝦和魚獲出名的小村裡,吃不到龍蝦,對我們的心理便成很大的不平衡, 所以我們還是跑回村裡找到一家很小的海鮮外賣店。 Lacepede Seafood – Fresh Lobster : 水煮龍蝦: 龍蝦有比較新鮮嗎?可能有。有比較好吃嗎?好像沒有。 淹過的八爪魚: 開車離開Kingston約一個多小時後,我們在路上的一個拍照點停下來稍事休息,馬路旁的不知 道是河,是海,還是湖,也不知道這些水的名字,所以我只好貼切地形容它為馬屎河,真的從 未聞過這麼臭的臭河,香港的城門河那些雖然都是很髒的臭河,但也顯得比這條河香,而最奇 怪的是,這條河並不髒,而方圓百里都了無人煙,到底為什麼這麼的臭!…

【八四】Mt Gambier

Mt Gambier 是一個石灰岩(limestone)上的小鎮,過去幾百年來,因為地下水道和 石灰岩的關係,形成了一個又一個陷下去的岩洞和一個寶藍色的湖。 我們既然來到這個小鎮,這第四天的行程當然包括參觀一下這裡的岩洞和湖,畢境會再回 來這裡的機會小之又小,但在所有活動前,我們先於Sorrentos Café吃一點早餐。 Wild Berry Whip ,可能是我很喜歡莓類的關係,我覺得很好喝: Turkish Muffin兩個圓形的麵包,有一點像English Muffin,沒什麼特別: Spanish Omelette 西班牙式的煎蛋捲,不像蛋捲,只像加了料的煎蛋: Sorentos Café: Sorrentos Café 旁的舊郵局,現在已經是一家美容中心: 在離開Café時,我偶然的發現Sorrentos Café的對面就是一個很小的岩洞花園Cave Gardens, 當然岩洞是天然的,而植物則是人為的種植。 這個照片中間的水道,是應該有水流的,可能會美一點吧: 這是岩洞裡的小看檯,遺憾地向下望時就只看到因為沒有水流而積聚的垃圾: 看完市中心的Cave Gardens後,我們便去到Umpherston Sinkhole,一個位於市外的 岩洞花園,是一個陷下去比較大的岩洞,在約一百年前這裡曾是土豪的避暑湖洞,後來地下 水漸漸消失,才被人改建成現在的花園。 Welcome to Umpherston Sinkhole: 到處都可以看到小心蜜蜂的牌子: 真的有很多蜜蜂,站這麼近拍照還是有一點怕: 終於找到蜂巢,原來就是在石灰岩的斷層中: 這個岩洞花園是比較大,還有燒烤爐和檯子,可是誰會想在蜂巢旁燒烤呢,這是岩洞花園的照片: 觀光完岩洞花園後,我們便去看最後也是這裡最有名的景點,Blue Lake, 據介紹說每年的十一月到三月這個藍湖會變得更藍,所以我們剛好錯過了 它最藍的日子。 湖水真的是藍色的,可是湖太大,怎麼也不能把整個湖拍下來,這兩張已經是最接近全景的照片: 藍湖和藍湖牌子: 藍湖旁的小石塔,完全不懂為什麼要建起一道牆和石塔: 藍湖旁的一個小湖,水是綠色的,因為藍湖是這裡供應食水的湖,所以所有的水上 活動也要在旁邊的幾個小湖做: 大約在1點多的時候,正式離開Mt. Gambier沿海向Adelaide進發。

澳洲-【八三】Red Fins

住在Mt. Gambier的晚上,經酒店的介紹下去到市中心覓食。 晚上八時半到達市中心,街上的商店早已關門,冷清的街道上了無行人,還營業的店便只有 Mt Gambier Hotel和Red Finns,這兩家餐廳,在看過他們的餐牌後,我們決定去酒店 推薦的Red Fins Restaurant。 我的前菜是Bruschetta with Tomatoes,是兩塊我手掌般大的麵包再加上淹過的蕃茄, 吃起來還不錯,只是真的很多: 姐和Viv一起吃了一個頭盆的Tasting Plate for Two,是一個份量很多的頭盆,有魷魚圈,鴨肉春卷, 麵包和沾醬,辣香腸,煙三文魚和淹過的八爪魚: Viv因為想不到點什麼,所以她又再點Fish & Chips,而魚又再是King George Whiting, 份量也是特大,三大塊魚柳和很多的薯條,她說這裡比Apollo Bay的好吃: 姐的主菜是Chicken & Mushroom Penne,味道一般: 我點的是Fillet of Beef,味道不錯,應該是Fillet Mignon/Tenderlion的那一段, 是一頭牛裡最嫩的部份,雖然肉味比不上Porterhouse,但卻最柔軟多汁: 我那牛排的份量和Viv的炸魚薯條相比,算是適中,而就味道來說,她們覺得這裡的牛排比起The Point的好, 而其他東西只是一般,但份量很大,會是這裡比較鄉村的關係嗎。 最後的結果又是我獨力幫她們清盆子,可是我也有清不完的時候,尤其是炸魚薯條,吃多了真的太油膩。 這麼油膩的東西就只適合無炸不歡的Gav,我想他應該會很喜歡我們在Mt Gambier的電視上看到的 Chicken Fried Steak & Chicken Fried Bacon。…炸牛排和炸煙肉,想到就覺得嘔心,吃下去會死… 回到墨爾本後,才發現原來Mt Gambier Hotel的餐廳是Mt Gambier Hotel 的Bistro,而Red Fins…

澳洲-【八三】海鮮

在Great Ocean Road上,面對著海,很自然地會想吃海鮮,是感覺海邊的魚蝦 蟹都比較新鮮,還是海的味道引起了海鮮的食慾,所以旅遊時都是近山吃山 珍,近海吃海味的吧。 在第三天的行程,午飯的安排都是海鮮,第一站是Lorne碼頭旁的一家賣海鮮 的店。 記憶中大約十歲時和爸爸來Lorne渡假時來過這裡買龍蝦,那個時候應該超級 便宜的,但我不記得多少錢了,因為那時的我還是一個鞋帶也綁不好的小毛 頭,很胖的小毛頭。 這次我們買了兩種生蠔,半打的Smokey Bay Giant 和一打的Coffin Bay Oyster, 打半的Oyster才三十多塊,很便宜啊,可是他們沒有提供叉子,要用手吃。 從墨爾本出發的話,剛過Lorne的市中心就是The Seafood Pier: 生蠔,個人比較喜歡Smokey Bay Giant,她們則比較喜歡Coffin Bay (其實都好吃啦): 第二個午餐地點是Apollo Bay Seafood Cafe,會停這裡是因為我覺得這裡的炸魚 薯條不錯,可是她們不是太喜歡,可能是Beer Batter 太厚吧。 Apollo Bay Seafood Cafe: 魷魚圈和薯條: 炸的魚是King George Whiting和Royal Basa,Basa味道比較好,King George Whiting 不單比較貴,還有骨頭,真的有點爛,其他的是帶子和蝦: Lorne的Seafood Pier是值得一停的地方,Apollo Bay 的Fish & Chips,個人來說我 覺得不錯,但在墨爾本還有很多比他好吃的Fish & Chips。

【八三】Great Ocean Road

八天假期的第三天,Road Trip的第一天,第一個目的地是Great Ocean Road。 Great Ocean Road 是墨爾本的著名景點之一,一條沿海的公路,從Torquay開始一直到 Allansford,全長243公里。 是日在墨爾本市中心吃過Waffle和早餐後,我們便往Geelong的方向出發,時間大約是十時多。 Melbourne Flinders Lane 裡一條橫巷吃早餐,有Waffles, Big Breakfast & French Toast: Waffles之前就介紹過了,好吃: Breakfast不錯,French Toast則普通,我還是比較喜歡港式的西多: 大約11點多的時候,我們駛過Torquay正式進入Great Ocean Road,這是我第二次 去Great Ocean Road,上一次是大約半年前,帶Joe, Aiko和Aiko的朋友去,所以這一次 我大約也知道那裡值得停下來看一下。 第一個景點是Torquay後的一個沙灘,藍天白雲水清沙幼(照片好像點太藍和太白): 跑樓梯: 第二個景點是Great Ocean Road Arch,這裡記錄了一些關於Great Ocean Road的歷史: 駛進Great Ocean Road Arch: 接下來,我們停在滑浪小鎮Lorne的碼頭,這是一個很長的碼頭: 碼頭上的風很大很涼,我戴著的太陽眼鏡感覺隨時也會被風吹走: 碼頭上有幾個穿著大衣的人在釣魚: 冒著狂風的他們都釣到魚,才不像我們曾經釣幾個小時卻什麼也釣不到: 駛過Lorne後,我們在Apollo Bay又再停下來吃東西,然後便繼續出發到十二門徒石, 途中在幾個景點停下來照相: 大約四點的時候,我們駛到十二門徒石,十二門徒石指的是在海邊的十二顆石頭, 但經過這麼多年來海浪的磨蝕,還迄立不倒的就只有七顆,還是八顆石頭。 十二門徒石: 看完十二門徒石後,我們便繼續開去我們的終點站Mt. Gambier,從十二門徒石開去 Mt.…

澳洲-【八二】The Point

八天假期的第二天,預定是要吃牛排的晚上,本想再訂幾年前帶姐去過的Vlado’s, 可是他們星期天休息,而朋友推薦的Charcoal Grill on the Hill也同樣地在星期天休息, 在選無可選下訂在The Point,一家食評不錯的餐廳。 The Point位於一個很大風的湖邊,Albert Park Lake旁的一座兩層樓高的房子: Albert Park Lake: 面對湖邊方向的都是落地玻璃: 從餐廳裡透過玻璃看出去的風景: 這是一家吃風景和氣氛的餐廳,桌上整齊排列的刀叉,酒杯,水杯,麵包碟子讓我覺得 有一點拘謹。這裡的酒牌很詳盡,而既然是扒房,菜單裡當然主打牛肉,雖然食評介紹 說它們牛肉類以外的東西也很不錯,可是來這裡就是要試他們的牛肉。 餐廳門口的冷凍房裡陳列著他們的牛肉: On the House 的開胃菜,是一個湯匙的煙三文魚: 姐的前菜是Bouillabaisse,是一種魚湯,她說湯不熱有一點奇怪: Viv的前菜是Smoked Salmon and Seared Scallops,沒什麼特別: 我的前菜是Wagu Carpaccio,不錯,可是吃到生薑的話有點酸: 我們一人點了一份的牛排,Viv點的是8 weeks aged porterhouse,姐點的是他們普通的 Porterhouse,而我點的是Scotch Fillet: Dry Aging 是把牛排掛起風乾數個星期,風乾的牛排水份會消失,牛肉味會變重, 味道也而變好,肉質也會變嫩,可是肉汁應該會變少,是一種很傳統的處理上等 牛排方式,但因為太費時間和功夫所以只有少數的餐廳會這樣做。 是晚Viv和姐的牛排對比是感覺她的Dry Aged Porterhouse比較嫩,味道也比較好, 但也有可能是因為Viv點的是Medium Rare,而姐點的是Medium的關係也不一定。 我的Scotch Fillet也不錯,只是她們都吃不完她們的牛排,最後我一個人吃了快兩 塊的牛排。 飯後的免費小甜點 Sorbet and…

【八二】Healsville Sanctuary

第二天,主要的行程是Healsville Sanctuary, 一個自然動物生態保護區。 Healsville Sanctuary 的門口和大木鷹: 這是我第三或第四次參觀這個地方,還記上次是在去年某次 和朋友們去玩雪的行程,在山腳因為風雪被停下來,而臨時 改成參觀Healsville Sanctuary。 澳洲土生土長動物不外乎是袋鼠Kangaroo,樹熊Koala,袋熊Wombat, 在Healsville Sanctuary 基本上也會看到這些動物和一些動物的表演,但 這次由於時間的關係我們並沒有看到什麼表演。 這是去年拍下來的鷹飛翔: 樹熊是一種只會食和睡的澳洲專有動物,一天大約睡二十個小時,而 剩下的時間大部份都用在吃上面,真的比豬還要懂得享受,而又不會 被人吃掉。 那天難得地,有一頭樹熊在爬樹和跳樹: Koala也懂得看鏡頭的: 我們走進一家封閉室內,正在想這裡好像什麼也沒有時,才發現屋頂 滿是倒掛的蝙蝠,就像進了蝙蝠洞一樣,恐怖到我們都不敢再進去一 點,怕嚇倒蝙蝠讓牠們滿天飛: 正在吃鳥肉的貓頭鷹: Emu是一種貌似鴕鳥的澳洲動物,中文名字叫食火雞,傳說中食火雞 有巨天的翅膀,生活於天堂之上,而在雲上產蛋,所以我只拍到牠們 的故事,卻拍不到牠們: 這是小箭豬(Porcupine)的照片,照相時一直在想要怎樣才能把箭 豬弄到怒髮衝冠… 小袋鼠和傳說中會帶來好運的新鮮小袋鼠糞便(澳洲有很多): 其他動物: