澳洲－越南河粉和壽司飯

澳洲的食物雖然遠不如香港的層出不窮，但不得不說有一些食物就是 比香港道地，如勇記的牛河，便曾得蔡瀾先生欽點為全世界最好吃的 牛肉河，無他的，只因為澳洲的越南移民多，牛肉品質好，自然道地 好吃。 勇記的牛河好吃，很多年前就已經知道，這次寫的卻是網友介紹說比 勇記牛河更美味可口的【雄王雞牛粉】。 雄王雞牛粉： 生牛肉與雞肉河粉： 生牛肉特寫： 一定要配一點的豆芽菜與九層塔： 蝦肉春卷： 生菜包蝦肉春卷，也是每次吃越南河必點的小食。 另外一家，我要寫的是在Flinder St Station附近的【Sushi Ten】 賣的壽司飯(Chirashi Don)。 在澳洲刺身的種類並不多，所以壽司飯遠不如香港般的豐盛，這一家 的壽司飯也只有鮭魚和鮪魚兩種，可是配合上其他的配菜醃魚和鬆軟 的壽司飯，已經是在墨爾本難得的美味了。 壽司飯： 這兩家都是我在墨爾本很喜愛的午餐飯店之一，只是自從開店後，就很 少出外午餐吃東西了。 雄王雞牛粉 Pho Hung Vuong 2 150 Victoria St Richmond, VIC 3121 Phone (03) 9428 8680 Sushi Ten Port Philip Arcade Shop 14-15, 228 Flinders Street Melbourne VIC 3000 Phone (03) 9639…