一個多月前，曾經提過怪味合這家新開的台式餐廳，
打正招牌的賣台式燜鍋，後來問了幾個台灣朋友也沒
有人知道到底什麼是台式燜鍋。
幾星期前，終於也有機會和台灣友人一起去試一下什
麼是正宗台灣燜鍋。
怪味合－台式燜鍋：
餐前小菜燒牛舌和燒雞胗：
餐前的小吃，還未開始難吃，只是這麼簡單的食物也很難做到不好吃。
排骨燜鍋：
這是餐牌上排骨燜鍋的樣子：
照片和實物，果然有差，不過排骨還不算是最難吃。
豆腐燜鍋：
豆腐不好吃，上面的肉丸子，還有很臭的豬肉味。
燜鍋其實就是把一些清菜如芽菜，胡蘿蔔，土豆放在鍋底，
在上面鋪上一層主料（排骨，牛肉，豆腐等等），再加一點
以醬油為主的醬料作調味，蓋上鍋子燜煮十分鐘就可以吃，
簡單非常，在家裡也可以煮，也絕對比怪味合新鮮味美。
飯後我問友人:『你在台灣有看過這樣的店嗎？好難吃啊。』
友人說：『從來也沒有。』
燜鍋真的是台灣式的料理嗎？
唔係吧!!!!!!
我從來沒聽過~
更不用說吃了啦><"
想醜化我們台灣的美食= =
不如煮火鍋還比較好吃
下次回台南，叫你朋友帶你去吃真正的台灣美食
版主回覆：(05/27/2009 02:04:00 AM)
唔係吧!!!!!! 是粵語喔~~
以後 我跟你講廣東話好了 XD
哈哈 我很喜歡 台灣的美食啊
看到它是新開的台灣餐館 便跑去試了
好難吃 -_-可能根本就不是台灣人開的
悶鍋是個綜藝節目的名字…
結果你還是去吃了啊XD
我昨天也吃到難吃的爛餐廳
烤牛舌超硬又超辣
還是黑椒的那種辣
最近都不想外食了…
版主回覆：(05/27/2009 02:06:46 AM)
是不是 叫 全民大悶鍋?? 台灣的節目 我也懂的 XD
我差不多每天都在出去吃 “單身寡仔” 就是這樣的了
其實 最近有好一點 一個星有兩天會煮一下菜
你在家裡吃 會不會又是吃涼泡麵啊??? =_x
喔喔！！！！！沒關係阿
我看的到就好
我是說（唔係吧！是跟人學的）
版主回覆：(05/28/2009 04:53:22 AM)
我知道~
那我希望你的廣東話 會比我的國語好
我好害怕 去到台灣 我不能溝通 ><