香港食行 叉燒大王
這幾天網誌的問題終於過去,我也是時候把一月回港 的網誌寫完,畢竟已經拖了兩個多月,再拖下去我會 記不清想記下的點滴。 香港食行的第二天,在馬灣的晚飯後,仍未是一個終 結,飯後當然還有宵夜。 約十一點多的時候,麻煩哥哥和姐姐載我們去沙田的 尚菜館,又名叉燒大王。 人數雖然是五個人,但真正在吃東西的就只有我和西 多王,所以亦沒有點很多的東西,就只有叉燒乳豬雙 拼,豉椒炒蛤蜊,炸花技丸,和一碟清菜。(好像還 是蠻多的。) 尚菜館: 叉燒乳豬雙拼: 豉椒炒蛤蜊: 炸花技丸: 來到叉燒大王,當然要先試一下他們的叉燒,一口咬 下去後,失望。叉燒帶點乾硬,雖然不至於是難吃, 但這樣的叉燒在香港應該很普通,又如何可以稱得上 是叉燒大王。 雙拼的乳豬,我也覺得中午飲茶的乳豬比較爽脆,而 其他的食物,也只是一般般。 是我們太晚來所以廚師馬虎和食物普通,還是叉燒大 王的大名,只是虛名而已? 吃完宵夜,本來還想去沙田吃乳鴿的,但是哥哥和姐 姐都累了,便決定下次才去。 西多王的香港食行第二天,正式完結,這一天總共吃 了金華菠蘿包,豪華蛋撻,公和豆花粢飯,帝京軒飲 茶,金寶醬爆蝦丸,恭和涼荼龜苓膏,築地章魚丸, 肥姐鹵味,佳記臭豆腐,滿記甜點,輝記海鮮,和最 後的叉燒大王,只算不同的食店,也一共十二家。

