香港食行　輝記飯店

食行的第二天晚上，西多王的女友和她的香港朋友約 在廟街吃海鮮，所以當晚我在佐迎敦放下她後，便帶 著西多王去青馬大橋旁的小島馬灣，食材也是海鮮。 馬灣是一個無車環保小島，島上有一家田寮村居民經 營的海鮮飯店，如果不是姐姐的朋友住在島上的珀麗 灣，我們也真的不可能找到這裡。 基於馬灣是一個無車小島，往來島上的交通工具便只 有專線巴士和渡輪，當日我們亦只有在青衣泊下車， 再從青衣轉巴士進馬灣。 第一次進去馬灣時，我有問過友人：『為什麼這麼麻 煩也要進去馬灣吃海鮮？』 他簡單地回答：『便宜好吃。』 當日去到馬灣的時間是七點多，距離我們八點半的訂 座還有一段時間，我便拿出我故意帶來的三腳架和相 機，拍下晚上閃閃發亮，早上醜得可憐的青馬大橋。 青馬大橋： 馬灣輝記飯店： 是日的晚餐一共有七個大人和一個小孩，友人是住在 珀麗灣的地主，和菜館的老闆娘相熟，所以除了我一 定要吃的瀨尿蝦外，吃什麼海鮮差都由友人決定。 1.很好喝，熱騰騰的蕃茄牛肉湯： 2.鹹香雞： 我覺得這和鹽焗雞沒有什麼分別，但這雞肉還算是有 雞味和不會太老。 3.，貝肉很小，味道一般的蒜蓉粉絲蒸扇貝： 4.蒸魚： 不記得這是什麼班，但是對於蒸魚只要新鮮和不要蒸 過熟，我便覺得很好吃了。 5.椒鹽瀨尿蝦： 每次回港也必吃的瀨尿蝦，在其他地方很少會吃到， 只是我覺得這裡煮得還好，差了一點點很香口的味。 6.蒜蓉豆苗： 7.黃金蝦： 黃金蝦是鹹蛋黃炒蝦，真的很好吃，友人也說從這道 菜真的吃得出來香港和墨爾本之間水準的差別。 8.沒有試過的新菜，蠻特別的鍋貼小棠菜： 9.椒鹽豆腐： 10.讓人失望的椒鹽鮮魷： 11.豉油王炒麵： 這也許是香港人都會愛的炒麵，台灣的西多王不喜歡 這種麵，可是我覺得這裡真的炒得不錯。 七個人十一道菜，又是一個很滿足的晚上，最後每人 收費才二百多不到三百塊，以海鮮來說算是便宜，食 物方面算是讚多於貶，絕對值得一試。 輝記是一家很街坊的菜館，座位不見得舒適，人多時 廚房上菜亦較慢，卻勝在服務親切，雖然這有可能是 和熟客一起來的關係，但每次來這裡都客滿，所以來 前最好還是先訂座，以免山長水遠的來白行一趟。 飯外話，可愛小孩的兩行鼻涕：

香港食行　旺角

食行的第二日上午，我和朋友先走到旺角的新世紀 廣場逛逛，稍微消化一下早上的豐盛早餐。 新世紀廣場剛好在推廣那時候上影的宮崎駿電影崖 上的波兒，所以廣場的中心有很多崖上的波兒的裝 飾布置，只不過現在的我對宮崎駿的電影，沒什麼 興趣。 崖上的波兒： 正中午的時份，西多王的友人特意從國內來港和我 們飲茶，為方便他們，我們便在旺角火車站旁帝京 酒店裡的的帝景軒飲茶。 五個人點了不少的食物，約有蝦餃，燒賣，蛋撻， 蘿蔔糕，約十五，六樣東西，消費五百多，在香港 算是不便宜的飲茶，但也是我回港後味道較好的一 次飲茶，帝京軒真的不錯。 飲完茶，我們便慢慢的走去旺角較旺的女人街，西 洋菜街區域，在途經洗衣街的街頭時，在金寶買了 一盒醬爆蝦丸，就在街頭一人一粒的吃掉。 （又是顧著吃，沒有拍照） 繼續一路的走，在女人街看到馳名的恭和堂便又停 下來吃龜苓膏和喝涼荼，老字號的龜苓膏和涼荼， 真的一流，只是夥計阿伯的服務態度，也是一流， 第一流的兇。 我想問他龜苓膏到底是要加沙糖還是糖水便說： 『唔該…』（香港人的不好意思） 我還未接下去問，他便轉過頭來很兇的問： 『又咩事呀？！』（意思大約是又有什麼事啊） 看到他轉過頭來要殺人的兇相和獅子吼，我差點以 為我會因為一個糖的問題而走不出恭和堂的門口， 我很小聲的問：『龜…苓膏…要用那…種糖？』 一臉不耐的他，最後還是有稍為的解釋一下，原來 龜苓膏要加什麼糖是隨你喜歡的，真的從來也沒有 看過這樣兇的夥計。 恭和堂： 終極窮兇夥計在拿龜苓膏： 夥計兇還兇，龜苓膏還是真的很好吃： 恭和堂的涼茶也很好喝的，最喜歡他們的雪梨茶， 恭和堂的餐牌： 吃完龜苓膏，時間還未到三點，繼續從女人街走去 登打士街的方向，途中又被一家築地銀ＸＸ章魚丸 店停下來。（日文字不懂得打） 星期日，人山人海的旺角和女人街： 築地銀ＸＸ章魚丸： 這家店也有條小人龍的，可是服務很快，因為有很 多廚師人在不停的弄章魚丸： 回家後才發現，章魚丸子的照片對焦完全失誤，可 是這家章魚丸子還真的不錯，模糊的章魚丸子： 丸子後，還吃了兩種小吃一是肥姐小食店的鹵味， 和佳記的臭豆腐，兩家也是人流旺盛的小食店，臭 豆腐是我唯一不喜歡的豆腐類食品，而這檔鹵味真 的超有驚喜。 肥姐小食店（回家看照片時，才發現寫著請勿拍照）： 佳記小食（魚蛋，燒賣，魷魚酥，臭豆腐什麼也有）: 吃完這些小食，我們便開始走去郎豪坊商場，一個 我覺得人很多很旺，但設計很奇怪的商場，後來更 在郎豪坊的滿記甜品，吃了西瓜冰，合桃露糯米，…