香港－北角雞蛋仔　阿鴻小吃

嘟嘟嘟，下一站鰂魚涌… 續力奇超份量火鍋的後一天，雖然胃部有點不適，但還是應約跑去港 島鰂魚涌在朋友帶領下覓食，走出地鐵後朋友卻帶我從鰂魚涌坐電車 到北角，下了電車後再在街頭四尋蔡瀾推薦的阿鴻小吃，幾經問路後 才找到這家隱閉的小店。 阿鴻小吃這個名字是蔡瀾提名的，牆上貼滿不同的書報介紹和推薦， 其中一個說阿鴻以前是在舊機場某餐廳做廚的，而最有名的就是他的 滷水鴨舌，鵝肉等料理，每次蔡瀾要搭飛機離港前也必定會去吃個飽 才上機的。 後來，阿鴻自己出來開店，蔡瀾便為他提名阿鴻小吃，現在主打的當 然還是滷水料理，如鴨舌鴨下巴，鵝片鵝肉，墨魚大腸等等，還有的 便是蔡瀾最愛的豬油渣撈麵，因為這是蔡瀾最愛的撈麵，便順利成章 地被命名為蔡瀾撈麵。 是日，當我們走進店裡時間約是十二點四十分，店裡的座位並沒有很 多，雖然還有兩，三檯的空桌，但小店的感覺就是人很多位子擠，而 那兩，三檯空桌，原來也是給人訂下來的，我們就坐在最後一個空的 兩人席上，才坐下一會那些空檯便被坐滿。 阿鴻小吃： 紅字的阿鴻鴨舌，在一點不到的繁忙時間已經賣完，在夥計介紹下要 了鴨下巴，但幾分鐘後夥計卻回來說鴨下巴也只剩下兩隻不到一碟， 只好要了一個豉油皇鴨舌，南乳粗齋，滷水鵝片和蔡瀾撈麵。 豉油皇鴨舌雖然有一點點酒味，讓我懷疑是不是來錯了酒香鴨舌，但 是鴨舌真的很香和入味，鵝片和底下的豆腐也是非常的不錯，滷味到 味道香，鴨舌鵝肉煮得剛剛好，肉不會老，豆腐也很滑。豬油渣撈麵 食落不會覺得很油，卻很香口，加一點點湯拌著吃，真的不錯，這個 蔡瀾的推薦真的沒錯。 蔡瀾撈麵和滷水鵝片： 店裡一直也坐滿人，午市來的話，還是訂檯比較安全，阿鴻小吃位於 北角和富道，電話：2570-1108。 飯後，我們在北角區走走散步，朋友說北角是香港的舊區，住的大多 是上了年紀的人，果然在行人天橋上看到很多老人在圍著打紙牌，打 麻雀，聊天看街景，在一個只有幾顆樹的水泥公園裡則看到幾個老人 在慢步散步。 北角的行人天橋： 北角的街頭： 來到北角，當然一定要去位於北角的雞蛋仔本店，不知為何北角的本 店價錢比較便宜，在尖沙咀分店賣十五元一底，這裡卻只賣十二元一 底，同樣地北角的店也是很多人在排隊，我們要了各一底雞蛋仔和格 仔餅，等了約十五分鐘。 北角雞蛋仔本店（同樣地貼滿名人照和介紹）： 北角雞蛋仔本店的雞蛋仔，感覺有點不如尖沙咀的分店，雞蛋仔還是 很脆，但味道和口感始終差了一點，反而格仔餅的味道不錯，只是沒 有試過尖沙咀的不能比較。 朋友在吃完雞蛋仔後。便開始走路回公司上班，而我從她的公司大樓 沿海一直走到北角的碼頭，預備搭新渡輪回去九龍城再回家，途經代 表著廉潔香港的廉政公署大樓，拍了一張照： 在碼頭上看到一塊告示牌上標明：『本海港水質，不適宜用作飼養供 人食用海產…』，但在這告示牌的不遠處便有數人在釣魚，在碼頭的 入口更有數家賣海鮮店： 坐上新渡輪回九龍城，電車和渡輪照： 在渡輪上本想拍照，可是香港的每一天還是依然的煙霞滿佈，拍了照 卻看不到對岸，煙霞香港： 下船後，完全的迷失方向，走幾步後發現一個奇怪的現象，碼頭上寫 的是馬頭角公眾碼頭，碼頭旁的路標卻明顯地寫著九龍城： 走到附近的街，突然覺得這裡很眼熟，原來我已經在土瓜灣，我常去…